Eu postei essa foto no Instagram (@kelianemota) e muita gente me perguntou como faz (duas pessoas no máximo srsr) aproveitando que hoje é sexta vou postar a "receita" essa carne é uma ótima pedida para o almoço de domingo.
Primeira ferva o cupim com um pouquinho de sal (por uns 10 minutos e não precisa ser na pressão). Em um recipiente faça o tempero, eu coloquei Chumi Churri (um temperinho que vende na feira) vinagre, sal e pimenta do reino, deixe a carne nesse tempero por uns 15 minutos para pegar o gosto, faça uns furos com o bico da faca para o tempero penetrar. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, enquanto isso cozinhe as batatas (não deixe ficar mole) depois de uns 30 minutos tire o papel alumínio coloque as batas em volta com cebolas em rodela, regue com o caldinho que fica no fundo da assadeira e deixe no forno até dourar.
Sirva com arroz branco e uma saladinha verde que fica tudo de bom.
Bom Fim de Semana!
4 comentários:
Que apetitioso. Vou tentar fazer aqui em casa.
Beijos
Isso não se faz, minhas cobrinhas estão se remexendo na minha barriga! Haha.. Desejei!
Bj, Gabi.
Vi a foto no insta, que delíciaaaa
Delíciaaaa, bjs, Va.
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